柠檬海绵蛋糕

幸福的窝发布于 2011/5/26 16:08

材料低粉150g 鸡蛋4个细砂糖100g 色拉油60ml 柠檬汁1小匙柠檬屑适量

做法 1 鸡蛋打散放入细砂糖隔热水40度左右并用打蛋器将鸡蛋打至产生稠密的泡泡越

来越浓稠，滴落的蛋糊不会马上消失。

2 倒入过筛的低粉、放入柠檬汁、柠檬屑、色拉油轻轻翻拌均匀。

3 烤盘铺上油纸，倒入蛋糕糊，轻磕几下，烤箱预热180度5分钟，15分钟即可。

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