学习做菜，就要不断地尝试。这样，才能越做越有感觉，才能越做越好。很多事情，也只有勇敢地尝试了，你才会知道自己行不行。
以前，很多美食看起来总是有种遥不可及的感觉，总以为都是很高难度的，现在才发现，
只要自己愿意去捣弄，时间久了，也会捣弄出可口的美食！
.................自制炸薯条..............................
原料：土豆 最后调味：盐、番茄酱
做法：
１，土豆去皮切成半厘米见方的长条，用冷水泡一下，洗去淀粉。
２，锅内放水，水沸后，放进土豆条，煮至六七成熟。
３，煮过的土豆条晾干水分，放凉后，放冰箱中冷冻。
（据说，麦当劳和肯德基的薯条都是浸泡在牛奶里面一晚，再拿出来冷冻的。）
４，土豆条冻到发硬后，取出土豆条
5.锅中置油，烧至七八成热，下入冻好的土豆条，炸至金黄色，捞出沥干油。
