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家常菜---雪菜肉丝

豆豆的妈 发布于 2011/5/28 22:49

1,肉丝加酱油,生粉,料酒腌制一会。

2,雪菜切丁,我是自家的雪菜,用清水泡泡。

3,锅内倒油,加葱花,肉丝。

4,加少许老抽,中火煸炒后装盘。

5,加姜丝,葱花将雪菜炒香。

6,把炒好的肉丝和雪菜一起继续炒,加少许盐,糖,鸡精即可。

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