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适合夏季里食用的祛暑粥——丝瓜粥
木虫
2011/7/19 11:28
丝瓜性凉，味甘，有凉血解毒、清热益颜、通经活络、通利二便等功效。丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。对调理月经不顺也有帮助。 夏季节常食丝瓜粥，既可防止暑热，又可防病健体。
原料：丝瓜，大米、盐
做法：
1、将丝瓜洗净，切成寸段。
2、大米淘洗干净，锅内加水适量，放入大米煮粥。
3、待粥八成熟大时，
放入丝瓜同煮。
4、待粥熬好，出锅前加少许盐调味即可。
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