劲量鸡煲
材料:走地鸡半只、汤料一包、冬瓜一片、丝瓜半条、鲜冬菇四两。
1、先煲水,等煲开!
2、撕开汤料。
3、把汤料倒进煲里。
4、鸡肉解冻。
5、丝瓜、冬瓜削皮切小块。
6、冬菇洗干净撕瓣。
7、等汤料煲出味后。
8、把丝瓜及冬瓜倒进煲里搅匀。
9、把解冻好的鸡切好,用食盐腌一下。
10、等丝瓜及冬瓜煲三分钟。
11、把鸡肉倒进煲里。
12、把鸡肉搅匀。
13、然后再把冬菇倒进煲里。
14、把冬菇压平。
15、上盖大火煲三分钟,再用小火煲十分钟。
16、开盖,哇!许多鸡油,不用再下油了。下些胡椒粉及豉油吧!
17、搅匀后就可以开餐了,凉一下再起筷吧!
18、汉语相对比较含蓄,现在只能用说一句英格兰话:“堪按,阿里巴哋!”