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劲量鸡煲

两头蛇
2011/5/30 09:11
劲量鸡煲
 
材料:走地鸡半只、汤料一包、冬瓜一片、丝瓜半条、鲜冬菇四两。
1、先煲水,等煲开!

2、撕开汤料。

3、把汤料倒进煲里。

4、鸡肉解冻。

5、丝瓜、冬瓜削皮切小块。

6、冬菇洗干净撕瓣。

7、等汤料煲出味后。

8、把丝瓜及冬瓜倒进煲里搅匀。

9、把解冻好的鸡切好,用食盐腌一下。

10、等丝瓜及冬瓜煲三分钟。

11、把鸡肉倒进煲里。

12、把鸡肉搅匀。

13、然后再把冬菇倒进煲里。

14、把冬菇压平。

15、上盖大火煲三分钟,再用小火煲十分钟。

16、开盖,哇!许多鸡油,不用再下油了。下些胡椒粉及豉油吧!

17、搅匀后就可以开餐了,凉一下再起筷吧!

18、汉语相对比较含蓄,现在只能用说一句英格兰话:堪按,阿里巴哋!”

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