准备食材：丝瓜1根，瘦肉3两，木耳2朵，葱，姜，油，盐，生粉等。
做法：
1. 丝瓜去皮洗净切片，控干水分。
2. 葱姜切末，木耳撕开备用。
3. 瘦肉洗净，加入适量生粉。
4. 锅中放少量油，倒入葱姜爆香。
5. 倒入瘦肉片翻炒。
6.加入少量生抽，翻炒至肉片变色。
7. 加入丝瓜和木耳，继续翻炒。
8. 待丝瓜炒软后，加入盐和鸡精调味，装盘。
