明天是六月九号，这算是一个平常的日子，只是对于浪漫来讲，有那么一丁点的不一样！精打细算，明天算是自己正式进入美食家2周年了！在这个过程中！自己从一开始欣赏别人的美食，到现在自己下厨能有些许的小思路！也算是一大进步吧！因为现在说实话，吃东西不仅仅是为了满足口腹之欲了！
昨天有一朋友要我改天回家的时候带一烤鸭！我拒绝了！因为我觉得等我送到他那！估计味道已经全部丢掉了！自己实在不想带回这样的东西给朋友！也真是那句话，吃东西不仅仅是为了填饱肚子，当你为了一种所谓的信仰去享用一道美食，但是这款美食失去了原来应该具有的魅力的时候，我觉得让我接受不了！等他来北京！这都不叫事！
2年的时间，让自己从当初有一个小小念头的萌芽！到了现在对美食追求的苛刻！我觉得自己真的有在享受这个过程！这远比自己做成一件什么事来的更意义深刻！可能你这个过程中所体会到的会影响你的一辈子！
昨天还有一件事就是自己最好的哥们跟他女朋友分手了，听的出来，他很难受，因为打算今年十月份就订婚的!真的是时间跟距离将两个曾经那么相爱的人出卖了吗？不管谁对谁错！只是觉得有点可惜！过去了的也不想去过多评论！只希望他们彼此都幸福吧！
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上今天的美食，但是是很早之前拍的，技术水平一般，大家凑合看吧！
原料：葱、姜、排骨、土豆、老抽、盐、鸡精。
做法:
1，排骨用水使劲冲一下，大概得15分钟左右吧，没有血水就行，然后清水浸泡半个小时，这个时候的血水基本上就会少很多，我们处理起来也比较容易！
2，开水下锅，因为我们已经血水没怎么有了，所以开水可以让它迅速的出现那种小的油状得物体，这些东西其实稍微处理一下就可以了！然后捞出排骨！汤称出来放一边！
3，处理食材，土豆滚刀块，可以比较长那种，这样的好处就是比较薄，好熟，一般我们做拔丝山药、地瓜的时候就要切这样的形状，可以炸的时候很快成熟，并且费油少，味道更好！
4，依旧是我们的老方法，热锅温油，下料炒香，其实我们可以等炒香姜的时候再下葱花，这样不容易糊，颜色还好看！
5，下入排骨，这个时候稍微炒一下，让那个料的味进一下就行，时间不要久。
6，下入土豆煸炒几下！这个时候可以来一点点老抽兑的水，味道特别好！
7，加入刚才焯排骨的汤，这可是好东西！等到开锅大概20分钟，基本上焖一会就熟了，最后加上盐，跟陈醋！出锅就行了！
8，好吃的美食就上桌了！喜欢的速度动手吧！
浪漫罗里吧嗦：
1，这次的排骨是脊柱的位置的，肉少，但是我感觉味道还蛮好吃的，这么一大锅的排骨是那天人家打折的时候买的！刚好人家一卖一整根，我跟一个大姐买了一根我们分开的！这么多排骨花了6块钱！
2，处理排骨的方法就是这样，先凉水冲洗15分钟，然后清水浸泡半个小时，很多人会直接炖排骨，我们先炒一下的目的有2个，一个是为了让这个料的味道进去，可以更香一点，另外一个是加水后焖煮，上面有一层薄薄的油，起到保温，可以加快成熟，吃的时候口感也会更好！
3，最大的亮点就是加入陈醋，味道真的很不错，并且你真的会爱上这个味道，这个汤汁会特别好喝，我们那个哥们都是拿排骨沾点醋吃，他口味可能更重一点，这样是为了吃起来不那么腻，并且口味也会更好！
4，我们老家的时候都是炖会排骨的时候再放土豆，因为土豆挺好熟的，记得切长点的滚刀块哦！对了，还有我们传统的名菜地三鲜！也是这样的切法！大家可以尝试一下！真的是很方便的！
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这个月底左右自己要回家一小段时间，因为这个月意味着浪漫毕业了，不再是大学生了，那个属于我们的时间已经过去，我们不会感伤，因为我们在一起的时候就说过！为了以后我们不后悔！我们要好好享受大学里面的生活！我觉得我们做到了！该拿的荣誉我们都有过！该有的奖金我们也领了！最重要的是认识那么多的朋友并且得到他们的信任！我们真的觉得很幸福！等到那个时候自己再好好去跟大家说说吧！
好啦~希望朋友们喜欢！
