食材：苦瓜
配料：麻酱、盐、糖、醋、蒜
制作方法：
1、苦瓜清洗干净备用。
2、把苦瓜一切两半，去掉中心的心。
3、把苦瓜切成丝备用。
4、把麻酱加水、盐、醋和糖搅拌好。
5、放入切好的蒜末放入麻酱中。
6、苦瓜装入盘子中，倒入和好的麻酱。
麻酱苦瓜拌好了，苦味很小，略有酸甜和咸味，吃起来很脆爽。
苦瓜生吃很好吃，可以试试看！
麻酱苦瓜很好吃，喜欢的试试看呀！
小贴士：
1、把料加在麻酱里可以避免出水颜色不好看，也不脆爽。
2、当然不愿意生吃的也可以焯水一下过凉了在拌。
日志
