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【我爱我的家】清清爽爽吃鸡肉----鲜橙鸡柳

鱼尾巴 2011-06-11 23:54:00

鲜橙鸡柳

 

 

 

现在的猪肉可贵了,排骨竟然22大银一斤,那涨价的速度我坐火箭都追不上,呵呵,没关系,俺吃鸡,吃鸡多好呀,鸡肉蛋白质的含量高,脂肪含量低,并且又容易消化,多好,吃的再多,也不担心消化不良,嘿嘿,今天俺还特意买了新鲜的橙子一起折腾,既补C又美容,一起分享分享哈

 

 

材料:

鸡胸肉  ……  500

鲜橙    ……  2

 

调料:

酱油    ……  1小匙

鸡精    ……  1/3小匙

胡椒粉  ……  1/3小匙

 

做法:

 

 

1、  把所有材料准备好。

2、鸡胸肉洗净,并剔出骨头。

3、将鸡肉切成长条。

4、加入所有调料,拌匀,腌制10分钟。

 

 

5、取鲜橙一个,削去顶部,挤出橙汁,加入小许生粉,拌匀成为橙汁芡。

6、把另外一下去掉多皮,切成小块。

7、热锅下油,中火烧热。

8、倒入腌制好的鸡柳。

 

 

9、大火翻炒,炒到鸡柳七成熟,倒入鲜橙块,快速翻炒,炒到均匀。

10、加入橙汁芡,翻炒均匀。

即可上桌开吃。

 

 

 

香香的鲜橙味,真的很适合夏天,呵呵。

 

 

 

 

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