超能塞豆隆【抓饼】

《超能塞豆隆》，英文名《Baby’s Day Out》，是一部很多年前的电影，讲一个只会爬的小婴儿和三个劫匪的故事。当时我买了盗版碟片和几个同学在家一起看，一边看一边笑，看完还意犹未尽，几个刮躁女生热烈讨论，无比眼热那电影里的小婴儿，怎么这么可爱这么有趣这么好玩！这么多年前的破VCD我还千里迢迢带到加拿大来，珍而重之地好好保存着。

某天我突然脑门一热想起这部电影，和奔一起看了。小宝贝还是和记忆中的一样萌，就连奔也非常喜欢，指着他叫baby、baby。So，在这里推荐一下，妈妈们肯定会喜欢看，小女生也会被吸引，男生估计也会笑着看完吧？

以前在一本书上看到过一个“抓饼”的做法，记不大清了，周末没事就玩面粉胡乱试做，没想到做出来奔居然非常喜欢，一连吃了好几大块。抓饼表面香脆，手一撕就一层一层散开，每一层都葱香扑鼻，当早餐或点心都很不错呢。

材料：

面粉 约1 1／4 cup

热水 约1／2 cup

冷水 约1／4 cup

调味料：

盐 少许

葱 1根

油 适量

做法：

1.面粉加热水，用筷子搅拌成絮状。

2.一点一点地加冷水，用手揉成面团。

3.将面团擀成薄片，刷上一层油，撒上盐和切碎的葱。

4.如扇子一样将面团折叠起来，再以一端为圆心绕成圈，静置10分钟。

5.将面团再次压扁，擀成圆形。

6.锅中加少许油烧热，转中火，放入面团煎到表面金黄，翻面煎到另一面也变金黄色即可。