叶子菜含有丰富的维生素和叶绿素,是护肝的好东东!
食材:菜心一把。
配料:蒜两瓣、盐少许、鸡精少许。
制作方法:
1、 摘好的菜心清洗干净。
2、蒜去皮备用。
3、蒜切成蒜蓉备用。
4、炒锅热锅凉油。
5、六成热放入蒜蓉马上放入菜心翻炒。
6、翻炒全部变色放入盐和鸡精翻炒出锅。
好吃的菜心就已经好了!
蒜蓉菜心真正的快手小炒!
小贴士:
1、蒜蓉不要炸糊,否则菜会苦。
2、菜心断生就要马上出锅,否则就会过火不好吃了。