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【家庭快手小炒】蒜蓉菜心

绿色天使 发布于 2011/6/12 22:50
        叶子菜含有丰富的维生素和叶绿素,是护肝的卫士,要常常吃才可以。我最喜欢吃清炒叶子菜了,蒜蓉菜心就是我常吃的叶子菜之一。分享给大家,希望大家喜欢!

叶子菜含有丰富的维生素和叶绿素,是护肝的好东东!

食材:菜心一把。

配料:蒜两瓣、盐少许、鸡精少许。

制作方法:

1、 摘好的菜心清洗干净。

2、蒜去皮备用。

3、蒜切成蒜蓉备用。

4、炒锅热锅凉油。

5、六成热放入蒜蓉马上放入菜心翻炒。

6、翻炒全部变色放入盐和鸡精翻炒出锅。

好吃的菜心就已经好了!

蒜蓉菜心真正的快手小炒!

小贴士:

1、蒜蓉不要炸糊,否则菜会苦。

2、菜心断生就要马上出锅,否则就会过火不好吃了。


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