【家庭快手小炒】---彩椒炒肉片

彩椒炒菜不但鲜艳，而且脆爽！

食材：青红黄彩椒各一小个、猪瘦肉150克。

配料：葱、姜、生抽、耗油、盐、糖少许、鸡精、香油。

制作方法：

1、猪肉切成薄片放入料酒和少许生抽、少许油腌制备用。

2、彩椒切成片备用。

5、炒锅热锅凉油，六成热放入花椒炸香。

6、然后放入腌制好的肉片翻炒。

7、翻炒至猪肉没有水分时候放入葱姜翻炒。

8、在放入生抽和耗油和糖翻炒。

9、等肉均匀着色后放入彩椒翻炒。

10、等彩椒断生后放入盐、鸡精翻炒，淋少许香油翻炒出锅。

光线不好，相机也要没有电了，就照的很不好了，凑合看吧！不过口味不错！

我的彩椒肉片装盘了！