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别样黑白菜

薄荷草1979 2011-06-13 19:48:42

为什么说是别样的呢?

因为原本黑白菜只有木耳和白菜的,只因宝贝爱吃胡萝卜,所以就又加了一样辅菜!

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原料:

白菜 100克

木耳 50克

胡萝卜 20克

配料:

豆油 1大勺

酱油 1小勺

米醋 1小勺

盐 1小勺

葱姜蒜末 适量

做法:

1、白菜洗净,木耳泡好备用。

2、胡萝卜切片,葱姜蒜切末,白菜片成小片。

3、热锅倒入1大勺豆油烧开后放入适量葱姜末、胡萝卜片翻炒。

4、放入白菜片翻炒。

5、加入酱油、米醋炒匀。

6、加入泡好的木耳继续翻炒。

7、出锅前放入1小勺盐和蒜末炒匀出锅。

出锅前放一点蒜末,很香啊!!

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