一个人吃饭，要有菜有肉有饭，还想吃点辣的，还不能吃太辣的……
想起在四川吃过的麻婆锅巴，突然就有了这个创意，做了麻婆豆丁饭。
不愿意放太多油炸锅巴，放了鸡蛋，把米饭煎得脆脆香香，冒充一下。浇头放的是豆干丁和三色杂蔬，大家也可以试试放其他的。
材料：
米饭 1碗
豆腐干 5块
鱼肉肠 1根
冷冻杂蔬 若干
鸡蛋 1个
大蒜 2瓣
郫县豆瓣 适量
白醋 少许
过程图：
1.打散鸡蛋，倒入米饭中拌匀。
2.撒盐拌匀，放入油锅中。
3.平铺在锅中，小火煎至金黄色。
4.煎到金黄焦香后，翻面。
金黄色脆香脆香的伪锅巴饭哟
5.另起油锅，下蒜末鱼肉肠丁。
6.蒜末金黄色后，关小火，放入郫县豆瓣酱，炒香。
7.加入其他配菜，炒至断生。
8.加入高汤（水也可）少许，略微焖煮一下。
9.大火收汁，出国前淋入白醋少许。浇在米饭上即可。
成品图
懒人做饭总是想懒办法，一锅出的，菜肉饭神马都有啊。
华丽丽的转身，侧面图。
话说，昨晚，大学一同学在开心网贴旧照片，偶然看到一张本人大学时被偷拍的照片啊，那小体型……
现在……虽然对身材很无语，不过，仍不耽误我吃吃喝喝。
不吃饱，哪里有力气减肥涅
