材料:豇豆角,肉末,干辣椒
盐,鸡精,老抽
做法:
1.锅里热油(把肥点的肉榨出油),下豆角翻炒
2.豆角炒干后,装出来,锅里留点油炒肉末和干辣椒,当然是先炒干辣椒,再下肉末啦
3.肉末水分炒干后,在把炒好的豆角倒进去,加盐
4.加鸡精,老抽,翻炒入味后就可以出锅了
买了好一大把,留了一般做酸豆角