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【川菜】香辣虾

祥云化雨
2011/6/13 23:15
材料:沙虾一斤
辅料:葱姜和红绿辣椒适量、干辣尖椒一把、蒜头一个、盐、味极鲜适量。

干辣椒和蒜泥。

红绿辣椒丝和葱姜丝。

微波烤熟的花生米。

虾子去壳留尾下油锅炒熟。

锅内倒油先焙干辣椒,接着下蒜泥、和红绿辣椒。

加入焙好的大虾。

加葱姜。

加盐。

加味极鲜翻炒入味。

加花生米快速翻炒装盘。

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