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洋葱鸡蛋炒木耳

薄荷草1979 2011-06-14 10:33:00

原料:
 
洋葱 20克
 
鸡蛋 1个
 
木耳 100克
 
胡萝卜 20克
 
配料:
 
豆油 1大勺
 
盐 1小勺
 
花椒粉 1小勺
 
酱油 1小勺
 
葱姜末 适量
 
做法:

1、木耳泡发,洋葱洗净,鸡蛋打散,胡萝卜去皮备用。

2、洋葱,胡萝卜切小片葱姜切末。

3、热锅放适量豆油。

4、油热后放入打散的鸡蛋,煎熟后盛出备用。

5、葱姜爆香后放入胡萝卜片和洋葱块。

6、加入1小勺酱油。

7、放入木耳和1小勺盐翻炒。

8、加入1小勺花椒粉翻炒。

9、放入熟鸡蛋翻炒均匀即可。

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