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简简单单--烩豆腐

Hedy 2011-06-15 09:18:18
  好久都没来看大家了,好想你们,每次都只是悄悄的路过,最近因为自己的事很心烦做的菜也变了库存好多都放起来,今天一大早居然还扛了一个酒鬼回家。现在安静好多我也可以弄自己的事 。
上菜咯
 
材料;豆腐1块,鸡肉50克,辣椒,大蒜,葱各适量,胡椒粉,盐,鸡精各少许。
 
做法
1豆腐切块,辣椒,葱,大蒜切丝。
2豆腐入锅内炸,鸡肉过水汆烫后晾凉用手慢慢撕丝。
3等到豆腐煎到金黄色取出,用余油炒香辣椒丝和大蒜。
4辣椒炒香后加入少量的水,在放入少量的酱油。
5豆腐放入锅内煮2分钟后放入胡椒粉一同煮。
6放入胡椒后在放入鸡肉同煮1分。
7,吃时摆放入盘内即可。

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