食材：空心菜
配料：蒜末、盐、鸡精
制作方法：
1、空心菜清洗干净备用。
2、蒜切成蒜末。
3、炒锅热锅凉油。
4、六成热放入蒜末爆香马上放入空心菜翻炒。
5、空心菜翻炒断生即可，不要炒大了，不好吃也会变色。
6、断生后马上放入盐和鸡精翻炒出锅装盘。
简单快捷的清炒空心菜就好了！
快手菜也好吃！
小贴士：
1、空心菜，要大火快炒，否则口感不佳。
2、蒜末切莫炸大，否则会苦。放入菜后火气加大，翻炒几个个就可以
出锅。
日志
