下载 APP
搜索

洋葱BBQ鸡腿——口感堪比新奥尔鸡腿

ranitahe
2011/6/23 22:21
好久没有大口吃纯肉了......好吧,锅贴那个也算吧....但是有面团啊。。。

嘿嘿,这个看上去是不是很诱人啊~外面烤的香香的,里面的肉嫩能的~我吃肉呢,不喜欢吃肉脯肉(因为太涩了....),也不喜欢吃不入味的肉(比如美国这边的牛排...嘿嘿,其实我还没有吃过特别正宗的了...),所以呢,在这个烤肉之前,我把鸡腿肉腌了一天:)烤出来果然里面充满了浓度适中的洋葱味~大家一起来尝尝吧!


【原料】
鸡腿、洋葱
【酱料】
料酒、生抽、糖、柱候酱、蚝油;胡椒粉、欧芹粉
【烘焙】
400华氏,40分钟(每一面10分钟)

步骤:
1、将洋葱切成条,和各种酱混合(味道的话大家可以根据喜欢调整用量),然后现在下面铺一层洋葱,将鸡腿铺上;再在上面盖上一层洋葱,然后浇上汁即可
2、放入冰箱过夜
3、将烤箱调制400华氏度,两面各反烤20分钟。每过十分钟上一次腌汁,再上一次BBQ甜酱
4、在上面再撒上一些胡椒粉、欧芹粉


TIP:
在下面铺上一层锡纸哦,涂汁的时候会滴下去的:)

下一篇

ranitahe的日志

美食天下首页