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【香米厨房】--家常小炒~耗油牛肚

脆香米MM
2011/6/20 10:41

经常为吃什么菜而发愁,一句“随便”,让我更难办了~

不知大家最近在吃什么好吃的。。。

呵呵,我最喜欢在中午吃饭的时候,关注同事都吃什么好吃的,这样我第二天要做的菜就有了~~

天气渐渐热了,总想吃些清淡又好吃的菜~~

上次做的凉拌蔬菜丝,受到老公的高度好评,他说就想吃这样的菜,口味好又清淡,吃的很舒服。。。

老公说想吃牛肚,今天就来做一道耗油牛肚~~

==========耗油牛肚=============

材料:青椒,红椒,熟牛肚,蒜瓣,葱花,

调味料:盐,糖,耗油,老抽,鸡精,料酒,

方法:1、青红椒切丝,熟牛肚切丝;

           2、先将青红椒用油炒下,加些盐,翻炒下成出;

          3、油多些,油温热,倒入蒜瓣葱花,炸出香味,倒入牛肚,加盐,料酒快速翻炒,再加耗油,老抽和糖,稍微加些水,倒入辣椒丝混合,加入鸡精调味即可;

还做了几个菜,毛豆炒虾仁~

素炒青菜~

蜜汁烤翅~

来张合影~

谢谢观赏:)

 

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