下载 APP
搜索

肚汤冬瓜

寻找无双 2011-06-23 13:46:17

 

我这个人经不起忽悠。
昨天去市场,目光也就是游移的时候,瞄到了猪肚,被摊主瞧见了,她就开始推销了。
来哦,新鲜的猪肚哦
哦,我说,受不了她的热情,我礼貌性的答应了一声,并认真看了一眼猪肚
我们自己杀的猪哦
哦,我应一声,并闻闻肚子味道
这个肚新鲜的,早上5点杀的猪,你可以看看,她豪爽的拿起来,给我看。
哦,我左右看了看,并问,怎么卖啊
和猪肉一个价啊,一直都是这个价的,没涨,15元一斤.她看我来了兴趣,更热情了
哦,便宜点呢。
那你两个都买了吧,我给你便宜点
我又吃不了那么多,不能为了便宜,就造成更大浪费吧
你可以放冰箱里啊,反正一个是洗,两个也是洗。以后吃还方便呢
哦,我想想也对啊。
我们这个又没有放防腐剂,没有加什么其他添加剂的,不像那些半成品和熟的,都添了东西的。这个你家里弄了后,吃了对身体也好啊。。。。。。
 
还说了好多,结果就是----我买了两个猪肚。
类似的事情,几乎几乎每天都发生吧,上次,一个老奶奶提了一篮鸡蛋,她跟我说了家里有多苦什么的,我就把鸡蛋全买下了。。。等等。家里的冰箱快爆炸了。加上牙没长全的宝宝,才三个人,吃不完啊。
苍天啊,救救我吧,可不可以让我理智点啊!
 
 
两个猪肚弄了半天,然后下锅炖煮3个小时。因为肚子我准备都用来小炒,所以,汤用不着,又不能倒掉浪费,于是就配了这个解油腻的冬瓜。
话不多说,上菜了。
 
 
材料:冬瓜500克,香菜两根,紫菜,虾米

配料:葱姜,盐,肚汤,鸡精
 
 
制作方法:

1,所有食材准备好,洗净备用

2,冬瓜去皮,切片

3,锅内放葵花油烧热,放葱姜爆香,然后放冬瓜翻炒
4,冬瓜炒到变色,手撕一些紫菜以及虾米下锅,稍炒一会,加盐。
5,舀可以没过冬瓜的肚汤下锅,大火烧开。
6,煮大概2分钟,加入鸡精,撒上香菜,即可关火装盘
 

 
下一篇

寻找无双的更多日志

把全部菜谱保存到手机