麻辣豇豆包

发面的过程中，做包子馅了。先把豇豆摘洗干净，切成约一厘米长的小段。

辣椒四个切末，最好用红辣椒，可以搭配颜色哦！

葱切末。

豇豆、辣椒、葱末装进一个容器中，加盐、包子专用调料粉、鸡精、花椒粉、香油。然手用炒锅热油，油热后，趁热淋上。搅拌均匀。

从发酵好的面包上分一小块面下来。

搓成条状。

取剂子。

擀成圆形的包子皮。

装菜，包包子。

为了新鲜，我总共只包了一顿饭量的。就这么多。

蒸锅内加水，烧热。烧水的过程中，把包子放在锅里，不加盖，进行二次发酵。水烧开后，加锅盖，大火蒸二十分钟，即可关火出锅了。

稍微晾凉一些，趁热咬开一口，麻辣过瘾。