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炒藕片

蓝月飘雪
2011/6/27 13:51

食材明细

藕 一个
五花肉 100克
洋葱 一片
姜蒜 适量
盐 一小勺
鸡精 一小勺
生抽 一小勺
白糖 适量

做法:

1、藕切片放入水中泡一下。

2、五花肉,洋葱切片,姜蒜切末。

3、锅中放少油,放入肉片炒一下。

4、放入洋葱,姜蒜末炒香。

5、炒香后,放入生抽,白糖,盐炒一下。

6、肉片上色入味后放入藕片一起炒。

7、炒熟后加盐,鸡精。 出锅装入盘内。

 

 

 

 

 

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