酸辣鱼汤

原料：黑鱼一条500克（什么鱼都行，只是当天我只买到这种全）、豆腐一块500克、番茄二只、土豆两只300克、黑木耳、姜、葱、韩式泡菜、梅菜干各适量。

调料：盐、料酒、生抽、生粉各适量。

做法：

1、买回宰杀好的黑鱼切块放料酒一、生姜盐进行腌制。

2、番茄、葱姜、豆腐、土豆洗净切好。

3、锅烧热加油，放入番茄炒软出汁，加入清水烧开。

4、依次往锅中加入韩式辣泡菜、梅菜干 、豆腐、土豆、黑木耳大火烧开，调好汤的味道（不够酸可加少许醋），保持烧开约十分钟后土豆变软。

5、加入鱼块，大火烧开后撒葱即可。