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幸福就是与你牵手-----------老婆饼

江欣睿
2009/6/14 22:54

                         幸福就是与你牵手

小的时候,以为幸福就是能够多多的吃自己喜欢的东西。
十几岁的时候,以为幸福就是能够不费力的考上理想的大学。
二十岁的时候,上了大学。开始体会爱的存在。以为幸福就是有个爱我的人,疼我的人。
二十四岁的时候,大学毕业了。开始一点点的懂得爱。但是却没有想要的爱。
开始工作了。但是想要的爱却依旧没有出现。
转眼间,都已二十六岁了。一个开始尴尬的年龄。
一个不禁意间,我遇到了你。
那是一个很冷的冬天,冷到我穿着羽绒服都发抖。我依然记得你发给我的信息内容,它让我感觉到有人爱着的温暖。
日子一天一天的过着,与你的感情一天一天的发展,对你的了解一天一天的加深,想你的次数一天一天的变多。
不知道到什么时候开始转变了对幸福的定义。

在与你分离数日后,我非常清楚的认识到幸福的含义:幸福就是与你牵手。幸福就是你看着我吃东西,然后把我吃剩下的所有东西都收到你的胃里。幸福就是看着你有滋有味的吃我做的饭菜。幸福就是在我生病时,你陪我打点滴。幸福就是并肩走在马路上时,你永远让我走在里面。幸福就是听你叫我大宝。幸福就是在外面坏坏的咬你一口。幸福就是躺在你的胳膊上呼呼的睡着午觉。幸福就是在我不舒服时,你用手温暖我。幸福就是我们无尽的缠绵。你说会让我永远幸福。让我比任何女人都幸福。
在我二十六岁的时候,我遇见的这个让我幸福的男人,我也会努力的让他感觉幸福。

现在我的幸福就是与老公一起陪伴睿睿玩耍!

“执子之手,与子偕老。”

              

 

我和老公都不太喜欢甜食,但是老婆饼是例外。

微甜的馅料,酥酥的外皮,伴着冰豆浆,我家经典的午后点心!

原料:

油皮:中粉200克、白糖10克、猪油50克、水60克。

油酥:低粉135克、猪油60克。

内馅:冬瓜蓉200克、白糖70克、色拉油18克、椰蓉15克、白芝麻20克、熟糕粉85克、温水30克。

制作过程:

1、中粉过筛,放入白糖、猪油,分次添加水拌匀,揉成光滑油皮面团;

2、松驰30分钟;

3、低粉过筛,加入猪油混合,揉成油酥面团;

4、松驰后的面团搓成长条,再分别分割成大小不同的两种小面团,并将所有内馅拌匀,分成小剂子;

5、取油皮1个,略压扁,包入1个油酥,收口朝下;

6、将捏制好的油酥皮,略压扁,由中间向两端擀成椭圆形;

7、由下向上卷成,收口朝下,依次排列松驰15分钟;

8、将油酥皮转90度后,用手略压扁,再由中间向两端擀成椭圆形;

9、由下向上卷成,收口朝下,松驰20分钟;

10、取松驰好的油酥皮,将两端往中间压,包入内馅;

11、滚圆,收口朝下,松驰20分钟;

12、略压成扁圆形,在表面划口子,刷蛋液,撒芝麻;

13、170度烘烤20分钟。

 

这个是我家小公子的新饭碗。
小公子食量见长,所以以前的饭碗不够用了。换个新的给我家小公子,愿我家小公子健康、快乐依旧!
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