清炒小白菜

@那时花开@

2011/6/30 16:45

哈哈，太好了。雨停了，出太阳了，儿子放学可以打篮球了

准备食材；白菜400克蒜2瓣盐少许食用油适量

制作过程；1 准备的白菜和蒜。

2 白菜去老叶洗净，蒜切粒。

3 热油爆香蒜粒。

4 大火，倒入白菜翻炒。

5 炒至疲软出水，用少许盐调味即可。

温馨提示；

炒青菜要旺火快炒油适量的多一点，断生即可这样菜才会绿油油的。我每次都是把锅烧热了再倒油。

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