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清炒小白菜

@那时花开@ 2011-06-30 16:45:36
哈哈,太好了。雨停了,出太阳了,儿子放学可以打篮球了

准备食材;白菜400克 蒜2瓣 盐少许 食用油适量
制作过程;1 准备的白菜和蒜。
           2 白菜去老叶洗净,蒜切粒。
           3 热油爆香蒜粒。
           4 大火,倒入白菜翻炒。
           5 炒至疲软出水,用少许盐调味即可。
 
 

温馨提示;

炒青菜要旺火快炒油适量的多一点,断生即可这样菜才会绿油油的。我每次都是把锅烧热了再倒油。

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