材料：西红柿一个，鸡蛋一个，盐一小勺，白糖适量。
做法：
1、将西红柿洗净切丁。
2、鸡蛋打入碗内加少量盐调散。
3、锅烧热，加少量油，放鸡蛋炒一下，出锅装入碗中。
4、放入番茄翻炒。
5、稍炒后加盐，白糖炒匀。
6、加入鸡蛋翻炒均匀，出锅装入盘中即可。
