材料：
紫贝菜500克，蒜一个，盐一小勺，鸡精适量。
做法：
1、将紫贝菜摘去老叶及老梗洗净，沥干水。
2、将蒜切片。
3、锅中加适量油，放入蒜炒香。
4、放入紫贝菜快炒，加入盐，鸡精炒匀，出锅装入盘中即可。
