干香脆嫩的下饭好菜——蒜蓉干煸豆角

张董语墨

2011/7/2 14:45

材料：豆角，蒜蓉，葱花，干红椒

调料：花椒粉，生抽，鸡精，盐

做法：1，豆角摘洗干净后下入沸水中焯半熟捞出。

2，油锅加入油烧热，下入豆角煸炒至水分收干后盛出。

3，油锅加油继续烧热，下入蒜蓉炒出蒜香。

4，下入葱花和干红椒爆香。

5，下入豆角翻炒。

6，调入适量花椒粉，生抽，鸡精，盐翻炒均匀即可。

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