黄金带鱼

           

   

 

材料：带鱼一条、面粉一勺、鸡蛋一个

 

 

步骤：

带鱼去鳍，处理掉肚子里的脏东西，洗干净后，切成3cm左右宽的鱼块。

 

 

将鸡蛋打入面粉中打散，加少量的盐，搅拌均匀。

 

 

 

切好的带鱼块放入碗中沾上面糊，放入烧热的油锅中。

一面炸成金黄色，反过来继续。

两面熟透后即可出锅咯。