香辣风味蛋

@那时花开@

2011/7/11 15:04

游玩无锡扬州南京回家休整两天，继续上库存的下饭菜

准备食材；鸡蛋两个油炸花生米少许豆瓣酱适量葱花少许

制作过程；1 准备的食材。

2 鸡蛋打散，花生捻成花生碎，葱花切好待用。

3 热油滑散鸡蛋液。

4 鸡蛋扒一边，下豆瓣酱炒香。

5 一起翻炒入味。

6 倒入花生碎。

7 加入葱花炒匀即可。

温馨提示；

炒鸡蛋不能给味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

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