简单甜甜圈

  不是像让大家看天天圈，而是看看这个工具。

  以前，我做天天圈都是把面切成条形，再把两端连起来，做成圈形的。

  看看有了工具后，在擀好的面片上按一下，甜甜圈就出来了。

  简单吧？！

  这个天天圈是我和女儿一起做的。

  她很高兴地一下一下地按着，然后和我一起用彩色巧克力碎装饰了甜甜圈。

  从做到吃，都很开心。

 看看成品。自己感觉比上不足，比下有余。

 我用泡打粉做的。以前都是用酵母做来着，最近天气冷了，面醒发都没了规则。嫌麻烦，就用泡打粉来了。

 吃起来不像发过的面食那样松软，但是也不硬，我想甜甜圈本来就应该是这样的口感吧。

 材料：鸡蛋一个，糖40g，牛奶4大勺，黄油25g，低粉220g，泡打粉1小勺，炸甜甜圈用的沙拉油适量，巧克力适量，装饰用巧克力碎适量。

 把糖和鸡蛋混合打出泡沫，加入牛奶和化开的黄油，搅拌均匀。加入低粉和泡打粉，和成面团。用保鲜膜包好，放冰箱冷藏30分左右。

擀成1.5cm厚的面片，然后用做甜甜圈专用模具压出面圈。剩下的面再团一起，再擀开，再压出面圈，这样反复几次，把面团用完。

压出来的面圈放170度的油锅里翻炸到金黄。

炸好的样子。

 巧克力切碎。

坐热水里化开。把甜甜圈放里轻轻地沾一下。

 沾上液体巧克力的甜甜圈上撒上装饰用彩色巧克力碎就好了。