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做了冰淇淋剩了三个蛋清，要肿么办，而且分蛋的时候蛋黄不下心掉进蛋清里，破灭了我做其它东西的想法，干脆将错就错做全蛋蛋糕吧！全蛋蛋糕是很多人的痛，因为确实不如分蛋的好做，三个蛋清一个全蛋将就着吧！
材料：鸡蛋3个、低粉45g、玉米淀粉30g、可可粉20g、白糖50g、盐1g、食用油30g、鲜奶20g
1.准备糖50克
2.盐1克
3.全蛋打到盆里坐在一个装有热水的盆子里
4.加入糖开始打发
5.打到提起打蛋器能成一条直线时加入30克油
6.继续打至画一个8字10秒钟不会消失
7.筛入低筋面粉45克
8.筛入淀粉30克搅拌均匀
9.筛入20克可可粉搅拌均匀，注意要翻拌不要画圈搅拌以免消泡
10.烤箱150度火20分钟，转170度火25分钟