前几天重做系统把一些照片丢了
油泼菠菜面材料:
菠菜叶 面粉 香菜 小葱 胡萝卜丝 菜籽油 盐 醋
做法:
1.去杆的菠菜叶,用开水焯过,放凉。放进搅拌机中打成糊状(可以不加水)。面粉中放少许盐,加菠菜糊和成面团
2.把菠菜面团擀开,撒玉米面
3.叠好,切成韭叶宽
4.切好的面团
5.胡萝卜切丝,香菜切段,小葱切末
6.下菠菜面,面擀滴稍稍厚了点,水开后多煮一下
7.捞出面条
8.放胡萝卜丝及其它码菜
最后将烧热的菜籽油泼入其中,再调入盐、醋即可。