【平淡的幸福】牛肉炖土豆

     又有很久没上菜了，最近变的特别懒，最注意的原因是我家现在都不怎么做肉菜了，所以也没什么动力去拍照了呵呵，现在老公都不怎么爱吃肉，就连这个牛肉炖土豆老公都没怎么吃里面的牛肉，所以现在一周吃一次肉，天气热了多吃点素菜还是觉得蛮好的。

   材料；牛肉，土豆，胡萝卜。

   调料；生老抽，姜丝，蒜末，葱花，盐，八角，味精。

   做法；

      1，所有材料洗干净后全部切块。

      2，牛肉直接入锅翻炒，加入生老抽，姜丝，八角翻炒变色。

      3，肉变色后放入清水大火烧开后转小火炖四十分钟左右。

      4，等牛肉炖烂之后放入胡萝卜和土豆炖熟。

      5，所有材料全部炖熟之后放入盐调味。

      6，最后放入蒜末，葱花，味精即可。