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【爱妈妈】药膳小米粥

didonaan 2011-07-12 13:52:48
 
偶娘亲的心脏不好,而且最近这边的城市一直在下雨,晚上打雷的声音很大,吵得她老人家都睡不好,偶家是经常喝小米粥滴,小米有安神的作用,偶也百度一下,莲子百合酸枣仁都是养心安神滴补品,偶就全部购回家,其实还差一味灵芝,这边的中药店都没有好滴灵芝了,偶再在淘宝上找找吧。陈皮是偶自己晒滴,市面上滴都发霉了,哪天把陈皮的做法放上来。
 
娘亲,你要健健康康滴,只要你健康快乐,偶啥都愿意把灵魂交给上帝。
 
亲亲妈妈。
 
 
食材:小米100g、莲子5-6粒,百合5-6片、酸枣仁1羹勺、红枣3颗、陈皮
 
 
熬制的步骤:
 
1.将所有的材料清洗,过筛
 
2.锅里放入相当于食材4倍的水量,上锅煮
 
3.煮到开锅
 
4.感觉有些泡泡往外冒的时候,千万不要扑出来
 
5.将锅盖打开,留一个小缝隙,防止扑锅
 
6.煮到小米可以挂在勺子上的时候说明已经煮好了,这个时候已经粘稠了
 
7.这个时候不要出锅,再煮一分钟后,盖上锅盖闷20分钟,小米粥会更粘稠,更香
 
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