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南昌原来真正的城区就是现在的八一广场的位置，面积不大。但多的确实小街小巷，原南昌市的市长李豆罗先生，因为出身比较的平民，做报告说的话非常的受欢迎。有此他在电视上就南昌市容问题回答记者的时候说：“南昌要治就治乱停乱放，小街小巷！”而且口音很有地方特点，在大家开心一笑的同时又为他的聪慧叫好！
南昌的小巷很多咯，著名的有羊子巷，故名思议，就是羊肠小道咯！现在这个羊子巷都是南昌市井人家的缩影。而羊子巷不光只是个居民集中的地方，也是南昌市最全的农贸市场之一。以羊子巷为中心的旁边，还有很多只能容两个人对面经过的小巷子，不过千万不要看不起这些小巷子，在他们的深处可是隐藏着南昌很多的特色小吃咯。
招财就是其中一种。招财其实就是猪舌头咯！而且卤招财那是八、九十年代南昌人家待客的上品咯！南昌的煌上煌等等卤菜店那是遍布南昌城乡每个角落。不过如今食品的不安全，还是自己动手又经济又实惠咯！
原料：猪舌头
配料：老卤汁、红干辣椒、酱油、料酒
做法：1、准备好老卤汁、猪舌头。
2、锅内放入适量的水，烧至40度左右。
3、放入洗好的猪舌头。
4、等到猪舌头全部变了颜色，就捞出备用。
5、将老卤放入烧开
6、放入干红辣椒和适量的酱油、料酒。
7、将猪舌头放入老卤中，烧开水，关小火。
8、30分钟之后给猪舌翻面，再卤30分钟即可关火。
将卤好的舌头摊凉，切片，摆盘。
