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油炸花生米
@那时花开@
2011/7/13 16:28
准备食材;花生米小碗 盐少许 白糖少许 食用油适量
制作过程;1
挑选无霉坏的花生米。
2 用流水冲洗干净。
3 热锅倒入凉油,转小火。
4 倒入沥干的花生米。
5 用小火不停的翻炒。以免油温升高炸糊了。
6 听到霹雳吧啦的声音关火捞出花生米。
7 装盘,撒少许的盐和白糖拌匀即可。
温馨提示;
发霉的花生里面有黄曲霉,致癌的不能吃。喜欢吃稍微老的就多炸下。
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