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油炸花生米

@那时花开@ 2011-07-13 16:28:09

准备食材;花生米小碗 盐少许 白糖少许 食用油适量
制作过程;1 挑选无霉坏的花生米。
           2 用流水冲洗干净。
           3 热锅倒入凉油,转小火。
           4 倒入沥干的花生米。
           5 用小火不停的翻炒。以免油温升高炸糊了。
           6 听到霹雳吧啦的声音关火捞出花生米。
           7 装盘,撒少许的盐和白糖拌匀即可。
 

温馨提示;

发霉的花生里面有黄曲霉,致癌的不能吃。喜欢吃稍微老的就多炸下。

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