好久不见，大家都好么？
本人忙碌依旧，不过，饭还是要吃的，忙里偷闲滴来上菜咯。
今天吃一道大学时去杭州玩，朋友的妈妈经常做给我们吃的菜——荷塘小炒。
朋友家住在杭州的郊区，房子不大，不过足够好友几人住下。朋友的妈妈是很朴实的南方妇女，做得一手好吃的江南菜。
这道——荷塘小炒，名字是我瞎起的，是朋友的妈妈经常做给我们吃的，每次都会被大家抢光，一边说夏天没胃口，一边把盘子里剩下的菜夹给自己
材料：
莲藕 一段
荷兰豆 若干
胡萝卜 半根
黑木耳 若干
便当肠 6根
过程：
1.将食材处理好
莲藕去皮，切月牙片。
胡萝卜切月牙片。
荷兰豆区筋，斜切。
便当肠纵切，两端各切三刀，做成小蟹状。
黑木耳泡发，撕成小朵。
2.准备一锅开水，依次过烫食材。
3.炒锅放油，下姜丝爆香。
4.取出姜丝，放入胡萝卜略炒。
5.放入便当肠，炒香。
6.放入剩下的食材，加盐，翻炒均匀。
7.淋少许绍兴酒，盛盘出锅。
成品图
把肠切成小螃蟹的形状，纯粹是为了好玩。
大家也可以直接切片。
最近东京天天36度，都比上海热了。
真是……
大家都注意防暑降温哈。想你们
