女儿三周岁蛋糕_【喜羊羊生日蛋糕】——女儿三周岁蛋糕_日志

2011年7月16日，是女儿三周岁生日

女儿已经长大懂事了很多，对生日和生日蛋糕也有了一些概念，所以她生日那天我亲手给她做了一个8寸的喜羊羊蛋糕。

头天晚上，做了一夜的梦，梦里都是我把女儿蛋糕做砸了。因为夏天裱花很有难度，而且我没用巧克力画过线条，所以乱作了一夜的梦，醒来后开心的很，因为是个梦，我还有机会可以做好。事实上，还是有点做砸了，外围的那圈粉色奶油都快化了，裱的时候就站不住了，我的心病啊，难过了好久。不过女儿开心的不得了，蛋糕做好后放冰箱里，她隔一会就问我：“宝宝生日蛋糕呢？”然后我告诉她在冰箱里，她又问：“宝宝看看好不好？”我同意之后，她就去开冰箱，然后蹲在冰箱前面看半天舍不得离开。
裱花生日蛋糕我是第三次做，用的是安佳的动物性淡奶油，比市面上蛋糕房里用的植脂奶油要好很多，外面卖的蛋糕用的植脂奶油，我是坚决不要给女儿吃的。自从玩烘焙以来，认识了原料，所以这个给女儿吃很放心。但是这个动物性淡奶油在夏天裱花性能实在是不稳定，不如植脂奶油稳定，好容易化啊，但是味道比植脂奶油好而且要健康很多。

我特地在空调房里裱花的，但是因为我技术不熟练，动作太慢了，所以裱花的时候奶油有点开始化了，导致最外围一圈粉色的已经快支撑不住了。尽管手放冰水里冰了一下，还是没什么用。所以这个喜羊羊蛋糕只能是半成品状态了，我自己心里难过的不得了，老妈安慰我说反正是自己家孩子吃，难看一点又怎么样呢。可我还是纠结啊，如果是冬天做就会好多了，为什么要在夏天最热的时候出生哇，这以后我还怎么给她做裱花生日蛋糕啊。