【家庭快手小炒】简单方便也好吃---尖椒丝瓜炒鸡蛋

夏天吃的最多的还是快手小炒，尤其丝瓜的小炒，我最爱吃，今天这个制作简单，美味可口的丝瓜菜，也是我喜欢的。分享给朋友们，希望大家喜欢！

       

食材：丝瓜一条、青红尖椒各一个、鸡蛋2枚。

辅料：姜葱适量。

配料：盐

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制作方法：

1、【尖椒丝瓜炒鸡蛋】食材。

2、丝瓜去皮切成厚的条状片、双色尖椒切成和丝瓜长短类似的长片。

 

3、鸡蛋打散备用。

4、炒锅热锅凉油八成热放入鸡蛋把鸡蛋炒熟备用。

 

5、另起锅放入油少许，油热放入丝瓜翻炒。

6、丝瓜断生后放入尖椒和鸡蛋翻炒均匀尖椒断生马上放入盐炒匀即可
   出锅。

  
      

       怡汝的这款好吃又简单的【尖椒丝瓜炒鸡蛋】就做好了！不但制作简单、而且味道也很鲜美呢！

小贴士：

1、  鸡蛋比较鲜了，丝瓜也很鲜，不用放味精或者鸡精了也很鲜美，
 当然你喜欢可以放，我是不放。

2、  丝瓜很容易熟，当然你喜欢吃软的可以多炒一下。