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青红椒炒卤肉

@那时花开@ 2011-07-25 16:01:47

准备食材;后腿肉350克 洋葱小半个 青红椒适量 独蒜2个 生姜小块
烧卤汁适量 盐少许 生抽少许 糖少许
制作过程;1 准备的食材。
           2 用卤水把后腿肉卤上色入味。
           3 卤肉洋葱切片,配料切好待用。
           4 热油爆香姜蒜和小米椒。
           5 倒入青椒和洋葱片翻炒。
           6 倒入卤肉片翻炒,用少许盐和生抽调味。
           7 淋少许水,起锅前给少许白糖翻炒均匀即可。

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