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这次做的是奶油饼干，这个是最基本的饼干，做法很简单。
原料：黄油170g、糖粉140g、蛋60g、低粉300g（我没有低粉，用普通面粉加玉米淀粉按4:1比例调配）、奶粉40g、泡打粉1小勺（可省略）。
步骤：
1.黄油化冻，称出所需用量。
2.黄油完成化成油状后，倒入糖粉。（黄油可微波化，也可在一锅内烧开水，把盛黄油的盆放在热水上，黄油会自然化开）
3.用刮刀拌一下后，用打蛋器搅打松发。（先用刮刀拌一下，是为了避免用打蛋器打发时糖外溅）
4.打入鸡蛋，继续打发均匀。
5.加入奶粉，泡打粉和过筛的低粉。
6.用刮刀开始切拌。
7.拌啊拌，直到全部拌匀为这个样子后，放冰箱冷藏室松弛30分钟。
8.拿出面团，按平或擀平，用饼干模具做出造型。
9.摆在烤盘上。一共烤了两盘，第一盘全是小熊造型。
10.用黑芝麻装饰做小熊的眼睛。
11.进烤箱，165度，15—20分钟。饼干上色后，关掉烤箱用余温焖10分钟左右。
可以吃喽，脆脆的，很酥
因为现在的天气比较潮闷，所以放在密封的盒子里保存，这样不会受潮（大家都知道受潮的就不好吃啦~~）
