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燃情夏季--杏鲍菇肉酱

灿灿烂烂
2011/7/26 19:47
这天,一个字,就是热!打从上上周开始,灿烂这边的天气就是阴乎乎的。害的俺的肩周老毛病又犯了。去理疗了几天,有些缓和。谢谢大家的关心啦!俺灿灿烂烂又回来啦!有朋友提议灿烂去艾炙,同学给灿烂说,买个艾条自己先试试。已经去药店买回来,还没用呢,一人不好操作灿烂这一休十几天,中间去了趟京城,跑到宜家败了些东东。阳阳同学也从香港回来,进入紧张的古筝考级练习中,29号正式考级。今天让俺给做杏鲍菇吃,便做了这个杏鲍菇肉酱,拍照片时,杯具发生了!一手端盘子,一手拍,一不小心,盘子滑到地上去啦!可怜做的小玻璃盘,第一次用就XS了不提也罢,咱先吃肉酱去吧!
 
中午做的,晚上用来拌米饭吃了,香的很!
做法
食材:杏鲍菇 猪肉
配料:六月鲜豆瓣酱 大蒜 葱
1、杏鲍菇一个洗净,大蒜几颗、猪肉适量,六月鲜豆瓣酱备用。
2、杏鲍菇切小丁。
3、葱切小丁。
4、大蒜切片。
5、猪肉切小丁。
6、锅内入油,爆香葱蒜后,放入豆瓣酱,翻炒。
7、再倒入肉丁炒至变色。
8、放入杏鲍菇。
9、翻炒均匀后,放少量水,烧到汁变稠出锅。
俺就在这拍片时,小盘子溜到地上去啦!哎,一手端盘,一手拍照的人你伤不起呀!
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