那天在楼下遇见了超便宜，看上去有点歪瓜裂枣的黄瓜，毫不犹豫地买了，咱也学做酱黄瓜。这个菜做了好几天，由于温州的灾难，无心发菜谱。可是，逝者已逝去，我们的生活还要继续，我们要坚强的活下去。我的微博朋友说了句让人泪下的话：在这个呼吸都困难的社会，我们能做也就是活下去。那么，就学做酱黄瓜吧，让我们的生活变得平凡而美好！
主料：黄瓜1000克、子姜100克、大蒜几瓣、尖椒10个
调料：生抽、调味盐、
做法：1、黄瓜洗净（在水里多泡一下）沥干，切粗条，放在一个可以沥水的盆里，用调味盐杀水
2、子姜洗净切片、尖椒洗净切片，大蒜切片
3、将杀水的黄瓜放在盒子里，将子姜片、尖椒片、蒜片放在黄瓜的上面
4、将生抽淋在黄瓜上面，然后盖上盖子，放进冰箱30分钟即可
小贴士：第一次泡的时候短点，将黄瓜调捞出来，可以撒点味精、香油什么的；吃完以后，还可以继续泡，泡的时间相应就长点，自己掌握。
