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这两天怎么的对面包不感兴趣，开始想念中餐了。
用橄榄炒鸡片，嫩滑的肉片配煮粉了的毛豆。再加个辣炒得莴苣，又是一顿舒服的午餐。
材料：1个普通盘
鸡胸脯 半块 约150 g
黑橄榄 10棵
毛豆 1把豆荚
料酒 1勺
淀粉 1茶勺
葱 1根
蒜 1瓣
姜 1片
生抽 1勺
1. 毛豆按实际情况，带壳或者不带壳，煮到粉。
2. 鸡胸快刀切3 mm左右片。葱切圈，蒜和姜切末。
3. 鸡片用少量水、1勺橄榄油、1勺料酒、适量盐和胡椒、1茶勺淀粉腌制起来。做好其他准备工作，也就差不多可以用了。
4. 毛豆煮好后剥出来。
5. 锅里给油，将鸡片先炒变色，盛出，备用。
6. 用炒了鸡片的油，（不够的话再加些）将葱白、姜、蒜炒香。
7. 加入橄榄和毛豆，翻炒几分钟。
8. 最后加入鸡片，加盐和胡椒调味，给一勺生抽加鲜，最后撒上葱绿，即可出锅。
