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营养健康的三鲜海参

-小蜗-
2011/7/29 00:19

材料;海参。

配菜;西兰花、彩椒、豆腐。

调料;枸杞、葱、姜、麻椒、八角、淀粉、酱油、料酒、鸡精、白糖、水、油。

做法如下。材料洗干净待用。

豆腐切块、彩椒切块片、西兰花花切小个梗切片、海参切段待用。

香料有;枸杞一勺、葱切大段、姜切片、麻椒一勺、八角一个

烧锅油盐开水把豆腐下开水煮2分钟

用煮豆腐的水在煮海参,不过要加些葱段、姜片、料酒。

下海参煮5分钟。

海参捞出过凉水洗干净。

大火热锅下油和葱、麻椒、八角炒香。

去掉八角和麻椒留葱段就可以。

倒入彩椒、豆腐翻炒30秒。

在加入海参翻炒30秒。

在加入西兰花翻炒30秒。

枸杞用温水泡发。

加入枸杞翻炒

勾芡,碗里放适量的水加酱油、盐、鸡精、白糖、淀粉搅拌倒入菜里翻炒。

翻炒1分钟出锅、

美味的炒海参就做好了。

尝尝吧

中午的 饭就这些了

晚上的饭就这样吧。

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