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灿烂玩转米饭之--美味寿司卷

灿灿烂烂 发布于 2011/7/31 22:25
今天是中伏的第八天,正是最热的时候吧。我们这边基本阴天,闷热潮湿,下了几场雨,天气也没怎么放晴,感觉家哪都潮乎乎的。天气热,味口也差,大家都吃啥呢?灿烂早上打球,喝小米粥,中午吃凉拌菜,然后上午早早再把粥做好,凉些喝冰粥。天热起来,最讨厌在厨房忙这忙那的,灿烂在想,天天都上好吃的亲们,真是厉害呀!一天一个菜的更新着,真是佩服!反正俺是变懒啦,这不又是几天没更了!
昨天,古筝老师来电话说,阳阳同学的古筝六级考试通过了,成绩是良好,这小家伙又开心的不得了!明年,就可以向十级进军啦!考试通过,就让俺给做好吃的,这非常时期,咱更得表现不是,就做了个简单的寿司卷,有菜有肉的,不错
做法
食材:米饭 胡萝卜 黄瓜 火腿 海苔
配料:盐 寿司醋
1、黄瓜、胡萝卜洗净,火腿、海苔准备好。米饭用寿司醋、盐拌好备用。
2、黄瓜、胡萝卜、火腿用小器具擦成细丝。
3、铺好寿司帘,放好一片海苔。
4、放入少量米饭。
5、将米饭整匀,在1/3处放入胡萝卜丝、火腿丝、黄瓜丝。
6、轻轻卷起来。
7、再用寿司帘卷起,捏紧。
8、伸开寿司帘,寿司卷好了。
9、刀上沾少许水,防粘刀,将寿司卷节块装盘。

灿烂刚败的那小工具,非常好用,轻轻一刮,就成长长的细丝啦!近日,灿烂会在自己淘宝小店上架,喜欢的亲们注意啦~~
阳阳水培的小花也被俺拿来当装饰,效果还不错吧~
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